인천시는 집단식중독 발생 우려가 높은 기업체와 사회복지시설 등 집단급식소 천 331곳을 대상으로 오는 16일부터 한 달간 위생 점검과 지도를 실시한다고 밝혔습니다.

이번 점검에서는 유통기한 경과 제품 사용 여부와 식자재 보관기준 준수 여부, 종사자의 건강진단 실시 여부 등을 중점 점검합니다.

인천시는 또 조리식품과 음용수 등에 대한 수거검사도 병행하고, 위반업소에 대해서는 영업정지 등의 행정처분과 과태료를 부과한다는 방침입니다.