상단여백
HOME 사회 사회일반 (뉴스 중심)
경기미 전시회…신품종·대표쌀 한 자리에
기사입력시간 2019.11.09 20:08 권현 
Loading the player ...

【앵커】

흔히 일본 품종쌀이 밥맛이 좋다고 하는데요, 일본산을 대체할 새로운 국산 품종과 각 지역을 대표하는 쌀이 눈과 입을 사로잡고 있습니다.
권현 기자입니다.

【기자】

부드럽고 찰져 한국인 입에 맞는 토종 밥맛을 내는 '참드림'.

가공용에 적합한 '맛드림'과 추석 전에 맛볼 수 있는 '햇드림'.

경기도농업기술원이 개발한 신품종 쌀입니다.

농촌진흥청이 소비자와 농업인의 의견을 모아 만든 '해들'도 품종 국산화의 기대주입니다.

[최낙중 / 국립식량과학원 농업연구사: 경기도 이천시와 공동으로 보급하고 있는 품종이고 경기도에서 많이 재배되는 일본 품종인 고시히까리나 아끼바리를 대체할 수 있는 품종입니다.]

이천과 여주 쌀은 수라상에 올랐던 진상미의 명성을 이어가고 있습니다.

윤기 나고 찰진 용인 백옥쌀, 꾸준히 명맥을 유지하고 있는 수원 효원쌀도 대표적인 경기미입니다.

광주 자연채와 안성마춤쌀은 친환경 재배가 자랑거리입니다.

[정행훈 / 안성마춤농협 대리: 안성은 경기도에서 자연환경도 좋고 물도 깨끗하고 그래서 쌀 재배하기 아주 좋은 토양과 토질을 갖고 있습니다.]

밀가루 대신 이천쌀을 사용한 호두과자.

이천쌀로 만든 발아현미가 들어간 아이스크림.

맛과 건강까지 챙길 수 있습니다.

좋은 쌀로 잘 지은 밥은 보약과 같은데 경기미는 풍미가 남다릅니다.

[김응요 / 약선요리 명인: 밥을 했을 때 쌀에서 나는 향이 상당히 부드럽고 좋습니다. 먹을 때 씹는 질감이 탱탱하죠.]

소비가 줄고 수입산의 공세까지 더해지는 상황.

국산쌀 대표주자인 경기미도 노력과 변신을 거듭하고 있습니다.

OBS뉴스 권현입니다.

<영상취재: 현세진 / 영상편집: 이정현>


권현 기자Copyright © OBS 뉴스
0
0
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
회사소개 광고 및 제휴 영상판매 이용약관 개인정보취급방침 청소년보호정책 시청자센터
OBS 경인TV  대표이사 : 박성희  개인정보관리책임자 : 김학균  청소년보호책임자 : 김학균
사업자등록번호 : 130-86-22783  전화 : 032-670-5000  팩스 : 032-671-2096

경기도 부천시 오정로 233 (우)14442
Copyright © 2020 OBS All Rights Reserved.   
Back to Top